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Ourense no compite por la atención con grandes monumentos internacionales, y quizá esa sea una de sus ventajas. La ciudad invita a bajar el ritmo: agua termal, paseos junto al Miño, cocina gallega y un centro que se recorre sin necesidad de transporte. Un fin de semana aquí puede organizarse alrededor del descanso más que de las visitas. El agua como punto de partida Las termas forman parte de la identidad local y condicionan la manera de plantear el viaje. Reservar una franja amplia para ellas, sin colocar otra actividad inmediatamente después, ayuda a que la experiencia no se convierta en una carrera. Comer en Ourense: producto antes que espectáculo La ciudad funciona especialmente bien para quien disfruta de barras, vinos gallegos y cocina reconocible. En lugar de buscar el restaurante “imprescindible”, puede ser más interesante combinar una comida más elaborada con una cena informal. Una noche tranquila también puede…

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