Feira do Queixo de Arzúa: la gran cita del queso gallego
En Arzúa, parada clásica del Camino Francés en A Coruña, el queso no es solo un producto local: es el centro de una de las fiestas gastronómicas más veteranas de Galicia. La Feira do Queixo celebra cada primavera el queso Arzúa-Ulloa, uno de los más reconocidos y consumidos del país.
Más de medio siglo de historia
La primera edición de la Feira do Queixo se celebró en 1975 y no ha faltado a su cita ni siquiera en los años de la pandemia. En 2025 la feria cumplió 50 años, y en 2026 llega a su 51ª edición, consolidada como una de las citas gastronómicas más longevas de la comunidad.
El protagonista: el queso Arzúa-Ulloa
La feria gira en torno al queso con Denominación de Origen Protegida Arzúa-Ulloa, elaborado con leche de vaca en las comarcas de Arzúa y Ulloa. De pasta blanda, corteza fina y sabor suave y mantecoso, es uno de los quesos más populares de Galicia, tanto para el consumo diario como para acompañar otros platos tradicionales.
Qué incluye el programa
Más allá de la venta y degustación de quesos de distintas queserías de la zona, la feria combina puestos de otros productos gallegos, actividades gastronómicas y conciertos con artistas de primer nivel durante varias noches, lo que la convierte en una cita que mezcla tradición agroalimentaria y ambiente festivo.
Cuándo se celebra
La feria se celebra habitualmente durante el primer fin de semana de marzo, aunque en algunos años se ha desplazado ligeramente por coincidir con el calendario del Entroido. La edición de 2026 tiene lugar el sábado 28 de febrero y el domingo 1 de marzo.
Por qué merece la pena visitarla
Para los amantes del queso, es una oportunidad única para comparar la producción de distintas queserías artesanales de la zona en un mismo lugar, hablar directamente con los productores y descubrir matices que no siempre se aprecian comprando en un supermercado o tienda especializada.
Preguntas frecuentes
¿Solo se puede comprar queso Arzúa-Ulloa en la feria? El queso es el gran protagonista, pero también hay puestos de otros productos gallegos, como embutidos, pan o miel.
¿Es una feria solo para adultos por los conciertos nocturnos? No; durante el día el ambiente es familiar, con degustaciones y actividades para todos los públicos, y los conciertos se concentran en las noches.
¿Hace falta pagar entrada? El acceso a la feria y a los puestos es gratuito; se paga por las degustaciones y compras que se realicen.
Pocos productos representan tan bien la tradición láctea gallega como el queso Arzúa-Ulloa, y pocas ferias llevan tantos años celebrándolo sin interrupción como la de Arzúa.
